28 апреля – ИА SM.News. Врач-гастроэнтеролог Александра Яковлева рассказала, какие рецепты приготовления шашлыка безопасны для человеческого организма.
По ее словам, самым безопасным маринадом является соус из лука. Если в такой маринад поместить мясо, то вред организму будет минимизирован.
«Потребуется только соль, перец и много мелко нарезанного лука. Лука берите побольше, не менее килограмма на килограмм мяса. Готовить шашлык можно уже через пару часов», — рассказала эксперт.
Также врач отметила, что в выборе блюд стоит придерживаться одного правила: все должно быть натуральным. От маринадов на основе майонеза лучше отказаться.
Ранее ИА SM-News сообщало, сколько человек заразилось коронавирусом в Свердловской области.
